Bord’Eau Restaurant Gastronomique – Hotel De L’Europe

Executive Chef Bas van Kranen selecteert de beste natuurlijke producten en presenteert deze in hun puurste vorm. Met behulp van innovatieve technieken brengt hij echte en karakteristieke smaken naar een ander niveau. Gedreven door een sterk gevoel van nieuwsgierigheid inspireert van Kranen zijn gepassioneerd team van jonge getalenteerde koks en bedieningsbrigade.

Restaurant Bougainville – Hotel TwentySeven

Geniet van gastronomie van wereldklasse, onder leiding van Executive Chef Tim Golsteijn. Restaurant Bougainville is een unieke bestemming waar u een zintuiglijke, gastronomische beleving wacht. Deze beleving begint met persoonlijke aandacht, een elegante setting en een oogverblindend, panoramisch uitzicht op het centrum van Amsterdam.

Bridges – Sofitel Legend the Grand

Restaurant Bridges richt zich voornamelijk op gerechten met vis en biedt een verrassend, internationaal à la carte en Chef’s menu. Chef de Cuisine Raoul Meuwese omschrijft zijn gerechten als “klassieke Franse creaties, met internationale invloeden en een moderne twist”. Zijn grenzeloze talent en het continu streven naar het hoogste niveau sluiten perfect aan bij de gastronomische kwaliteit en service van Bridges.